Cuisine fusion · Sylvie Coëllier

Aux débuts de l’art moderne, le monde industrialisé inventait la standardisation. En 1917 Mondrian cherchait l’harmonie universelle dans des grilles tandis qu’un autre cadrage naissait avec la feuille A4, normée pour les machines à écrire, à imprimer, à compter, la fonction créant la forme selon la logique calculatrice de l’économie. Les normes se sont depuis mondialisées, imposant grilles et barrières à nos habitats, nos villes, à la nature dans laquelle nous ne vivons plus, s’immisçant à bas bruit avec les algorithmes dans nos imaginaires pour les modeler. Comment réparer sinon par un bricolage, une cuisine fusion faite avec les bribes recollées d’un réel abîmé ?

Sylvie Coëllier est professeure émérite de l’AmU, chercheure en histoire de l’art contemporain au Laboratoire d’études en sciences des arts. Depuis quelque années, elle partage son temps de chercheure avec une pratique artistique retrouvée, auparavant trop longtemps réduite aux temps volés entre l’écriture et l’enseignement.