Figurez-vous une soupe claire, subtilement nacrée d’une charge nutritive. Une sorte de bouillon aveugle, à peine épaissi d’extraits de pommes de terre et de poudre d’algues qui aurait pris consistance. Il aurait été renversé sur la table et, sitôt refroidi, il aurait ainsi recueilli les poussières ambiantes toujours promptes à se poser. [extrait Gilles Boudot 2007 - 2023]